Pomodori secchi

I nostri pomodori secchi, sono preparati partendo da un ottimo pomodoro bio, raccolto manualmente ed essiccati rigorosamente al sole, senza l’aggiunta di nessun agente chimico. Sono poi lavorati a mano, controllati uno ad uno per accertare che il processo di essicazione sia stato ottimale e conservati in olio extra vergine di oliva. È solo così che al consumatore arrivano i pomodori migliori. Quelli che sono maturati nei tempi giusti e hanno mantenuto tutte le proprietà̀ nutritive e organolettiche. Il pomodoro, ingrediente principe della cucina italiana può essere presente sulla tavola tutto l’anno. Ottimi al naturale come contorno per carni o formaggi, per arricchire insalate, per condire la pasta o semplicemente come antipasto sulle bruschette.